> инфракласс Костистые рыбы > клада Костноязыкоцефалы > клада Сельдеголовые > клада Настоящие костистые рыбы > надотряд Древние Колючеплавниковые > семейство Лососёвые > подсемейство Лососёвые > род Тихоокеанские лососи > вид Кета
aka Oncorhynchus keta. От нанайского keta — «рыба».
Ценный объект промысла.
Содержание Витаминов и Микроэлементов
В 100 г содержится:
| Витамины | Кета, запечёная (% суточной дозы) |
| Витамин A | 4% |
| Витамин B1 | 8% |
| Витамин B2 | 17% |
| Витамин B3 | 53% |
| Витамин B5 | 17% |
| Витамин B6 | 36% |
| Витамин B9 | 1% |
| Витамин B12 | 144% |
| Витамин C | 0% |
| Витамин E | 0% |
| Витамин K | 0% |
| Минералы | Кета, запечёная (% суточной дозы) |
| Кальций | 1% |
| Железо | 7% |
| Магний | 7% |
| Марганец | 1% |
| Фосфор | 52% |
| Калий | 12% |
| Натрий | 5% |
| Цинк | 6% |
| Селен | 85% |
| Медь | 8% |
Если вам есть что дополнить в статье — напишите это в комментариях.
