> подкласс Розиды > надотряд Бобоиды > клада Фиксирующих азот > отряд Розоцветные > семейство Розовые > подсемейство Сливовые/Миндалевые > триба Яблоневые > род Рябина
aka Sorbus.
Из Рябины впервые была получена Сорбиновая кислота (от латинского названия Рябины — Sorbus aucuparia). Используется как консервант E200.
Также как консервант используется Натриевая соль Сорбиновой кислоты — E202.
Плоды рода Рябина также содержат подсластитель Сорбит (его название тоже от Рябины) — E420.
Если вам есть что дополнить в статье — напишите это в комментариях.
