> клада Однодольные > отряд Злакоцветные > клада Graminid > семейство Злаковые > клада PACMAD > подсемейство Тростниковые > триба Arundineae > род Тростник
aka Phragmites.
На его Корневищах живёт Жук Араратская кошениль, из которого делают пищевой краситель Кармин (E120).
Сахарный тростник
В основном Saccharum officinarum и его гибриды.
Был древней культурой австронезийских и папуасских народов. Наиболее достоверные данные указывают, что Saccharum officinarum был одомашнен в районе Новой Гвинеи. В доисторические времена был завезён в Полинезию, Меланезию и Мадагаскар австронезийскими моряками. Они же также завезли его в Индию, а затем, к 500 году до н.э. в южный Китай посредством торговли. Персы и греки познакомились со знаменитыми «тростниками, производящими мёд без пчёл» в Индии между 6 и 4 веками до н.э. Они переняли и распространили его выращивание. К 8 веку сахар считался роскошной и дорогой пряностью из Индии, и торговля распространила его по Средиземноморью и Северной Африке.
Крупнейшая сельскохозяйственная культура в мире по объёму производства — в 2020 году 1.9 млрд тонн. На долю Бразилии приходится 40% мирового объёма.
На Сахарный тростник приходится 79% всего производимого сахара. Большая часть остального — на Сахарную свеклу.
Если вам есть что дополнить в статье — напишите это в комментариях.
