прото-герм. «духовка; печь»
Приписывается прото-индоевр. *h₂uk-, *h₂ewk- — «закрытый сосуд или ёмкость для приготовления пищи; кастрюля; печь» или подобному по аналогии с санскр. ukhā, албан. anë, древне-греч. ipnós, лат. ōlla. Неясно, является ли форма *ufnaz (прото-западно-герм. *ofn) тем же словом или представляет собой совершенно другое слово.
Kroonen предполагает, что это бродячее слово (wanderwort) из до-индоевропейского субстратного языка, приводя в качестве дополнительных когнатов хеттское ḫa-ap-pé-na-aš /ḫapːenas/ — «печь для выпечки, кострище, гриль (духовка)», старо-прусское wumpnis — «печь». Местные термины для обозначения печей и плит не являются само собой разумеющимися: восточнославянский термин плита появляется из древне-греч. в Средние века, в противовес более раннему новому образованию печь, а арабский язык, в более тёплом климате, кажется, имеет много, но не местных терминов ʔattūn, tannūr, furn, qamīn.
- прото-западно-герм. *ofn > старо-англ. ofn > средне-англ. oven > англ. oven — 1) «духовка; камера, используемая для выпечки или нагрева» 2) «(фигурально) очень жаркое место». Современное произношение демонстрирует случайное изменение звука, при котором o заменяется на u (сравните с фонетическим развитием слов Coventry и shovel).
Если вам есть что дополнить в статье — напишите это в комментариях.
