Хурма, особенно ее несозревшие плоды, содержит вещества, называемые танинами. Танины имеют свойство связывать белки и другие органические соединения, что приводит к сухости во рту и ощущению стянутости.
Танины -...
Начнём с того, что еда пригорает не ко всем сковородкам. С такой проблемой не знакомы сковородки с тефлоновым или другим антипригарным покрытием. К сковородкам из чугуна еда тоже не пригорает при условии, что они изготовлены с соблюдением...
Выбирая между химическими таблетками и наборами трав, большинство людей выбирает травы. Потому что считают их более экологически чистыми, а значит и более безопасными. Давайте разберёмся так ли это на самом деле.
Глутамат натрия - это химическое вещество. И как любая химия, он наносит вред организму. Так ли это? Давайте разберёмся.
Соли натрия
Что из себя представляет глутамат натрия. Это глутаминовая кислота, в...
Хлеб покрывается плесенью, мясо гниёт, яйца зеленеют. Всё потому что мы не единственные, кто хочет полакомиться нашей едой. Бактерии тоже считают её вкусной. Они живут в еде и усиленно размножаются. И выделяют во внешнюю среду (например, в...
Вода в море соленая из-за растворенных в ней минералов и солей. Дождевая вода в природе почти не содержит минералов, но, падая и попадая в реки, она собирает с земли небольшое количество минералов и солей. Затем эта вода...
Если оставить кружку с водой на достаточно долгое время, вода из неё испарится. Испарение - это превращение в пар, то есть в воду в газообразном состоянии. Но как вода может превратиться в пар при комнатной температуре? Мы...
Дело в том, что были Периодические таблицы и до Менделеева, и после него.
До Менделеева было много таблиц химических элементов, но заслуга Менделеева в том, что он автор ПЕРВОЙ ОБЩЕПРИНЯТОЙ таблицы химических элементов.
Чтобы это понять, для начала стоит вспомнить почему листья зелёные. Простой ответ - из-за того, что в них содержится пигмент (от лат. pigmentum — краска) хлорофилл, который имеет зелёный цвет. Но давайте копнём глубже. Почему сам хлорофилл зелёный?
