прото-индоевр. 1) «суп, бульон» 2) «ферментированный продукт; закваска»
Вероятно, от прото-индоевр. *yewH- — «смешивать», откуда, возможно, также прото-кельт. *yutos — «каша».
- лат. iūs — 1) «подливка» 2) «бульон, суп» 3) «соус» 4) «сок» > старо-франц. jus, jous — «сок» > средне-англ. jus, juis > англ. juice — «сок». В этом значении вытеснило средне-англ. sew — «сок»
- прото-индоевр. *yowHs-ó-s > прото-балто-слав. *jáušāˀ > прото-слав. *jūxà >
- уха — рыбный суп
- укр. юха — «(диалектное) суп» и южнорусинский язык юха — «суп, особенно куриный суп» > укр. юшка — «рыбный суп», рус. юшка — бульон.
- англ. enzyme
Если вам есть что дополнить в статье — напишите это в комментариях.
